 I. GIỚI THIỆU CHUNG
Tên viện:
- Tiếng việt: Viện Nghiên cứu Rau quả
- Tiếng Anh: Fruits and Vegetables Research Institute
Địa chỉ: Thị trấn Trâu Quỳ - Huyện Gia Lâm - Thành phố Hà Nội
Điện thoại: 04. 8276254; 04. 8276275
Fax: 04. 8276148
E-mail: vrqhnvn@hn.vnn.vn
Danh bạ điện thoại
II. CHỨC NĂNG, NHIỆM VỤ
- Chức năng:
Viện Nghiên cứu Rau quả là đơn vị sự nghiệp khoa học, trực thuộc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, có nhiệm vụ nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ về rau, quả, hoa, cây cảnh, dâu tằm tơ.
- Nhiệm vụ:
1. Xây dựng chương trình, dự án, kế hoạch nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ dài hạn, năm năm và hàng năm thuộc lĩnh vực rau, quả, hoa, cây cảnh và dâu tằm tơ phục vụ cho mục tiêu phát triển của Ngành trình cấp có thẩm quyền phê duyệt và tổ chức thực hiện.
2. Thực hiện nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ về:
- Chọn, tạo, khảo nghiệm và phát triển giống rau, quả, hoa, cây cảnh, dâu tằm và có giá trị hàng hóa cao phù hợp với điều kiện tự nhiên của các vùng sinh thái;
- Kỹ thuật thâm canh tăng năng suất, chất lượng rau, quả, hoa cây, cảnh và dâu tằm tơ;
- Công nghệ bảo quản, chế biến rau, quả, hoa và tơ tằm;
- Kiểm nghiệm chất lượng rau, quả, hoa và tơ kén;
- Nghiên cứu kinh tế và thị trường rau, quả, hoa, cây cảnh, tơ kén.
3. Thực hiện các nhiệm vụ chuyển giao khoa học công nghệ, khuyến nông thuộc lĩnh vực rau, quả, hoa, cây cảnh và dâu tằm, tơ kén.
4. Thực hiện hợp tác quốc tế về nghiên cứu khoa học, chuyển giao công nghệ, hợp tác chuyên gia và đào tạo nguồn nhân lực trong lĩnh vực nghiên cứu của Viện với các tổ chức và cá nhân nước ngoài theo qui định của Nhà nước.
5. Liên kết, hợp tác về nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ, thử nghiệm kỹ thuật mới, đào tạo nguồn nhân lực trong lĩnh vực chuyển giao với các tổ chức trong nước theo quy định của pháp luật.
6. Sản xuất kinh doanh theo đúng quy định của pháp luật.
7. QuảnLý, sử dụng có hiệu quả nguồn nhân lực, kinh phí, tài sản được giao theo đúng quy định của pháp luật.
III. TỔ CHỨC BỘ MÁY
1. Lãnh đạo Viện
- PGS. TS. Vũ Mạnh Hải - Viện trưởng
- PGS. TS. Trần Khắc Thi - Phó Viện trưởng
- TS. Ngô Hồng Bình - Phó Viện trưởng
2. Các phòng quản lý
- Phòng Tổ chức, Hành chính
ThS. Nguyễn Văn Dũng - Trưởng phòng
- Phòng Khoa học và Hợp tác quốc tế
TS. Nguyễn Quốc Hùng - Phó Trưởng phòng, phụ trách phòng
- Phòng Tài chính, Kế toán
CN. Phan Thị Song Lộc - Phó Trưởng phòng, phụ trách phòng
3. Các Bộ môn
- Bộ môn Rau, Cây gia vị
PGS. TS. Trần Khắc Thi - Trưởng Bộ môn
- Bộ môn Cây ăn quả
ThS. Nguyễn Văn Nghiêm - Trưởng Bộ môn
- Bộ môn Hoa và Cây cảnh
TS. Đặng Văn Đông - Trưởng Bộ môn
- Bộ môn Công nghệ sinh học
TS. Đỗ Đình Ca - Trưởng Bộ môn
- Bộ môn Kiểm nghiệm chất lượng Rau Quả
TS. Hoàng Chúng Lằm - Trưởng Bộ môn
- Bộ môn Kinh tế thị trường
ThS. Hoàng Bằng An - Trưởng Bộ môn
- Bộ môn Bảo quản Chế biến
TS. Chu Doãn Thành - Trưởng Bộ môn
4. Các Trung tâm trực thuộc
4.1. Trung tâm Nghiên cứu Thực nghiệm Rau, Hoa, Quả Gia Lâm
Địa chỉ: Thị trấn Trâu Quỳ - Huyện Gia Lâm - Thành phố Hà Nội
Điện thoại: 04. 8276253
Fax:
E-mail:
Lãnh đạo Trung tâm
- TS. Nguyễn Văn Hiền - Giám đốc
- KS. Nguyễn Doãn Riến - Phó Giám đốc
4.2. Trung tâm Nghiên cứu Thực nghiệm Rau, Hoa, Quả Xuân Mai
Địa chỉ: Xã Thủy Xuân Tiên - Huyện Chương Mỹ - Tỉnh Hà Tây
Điện thoại: 0 34. 840143
Fax:
E-mail: rqxuanmai@yahoo.com
Lãnh đạo Trung tâm
- KS. Phạm Văn Vượng - Giám đốc
- TS. Trần Xuân Dũng - Phó Giám đốc
4.3. Trung tâm Nghiên cứu Dâu tằm tơ
Địa chỉ: Phường Ngọc Thụy - Quận Long Biên - Thành phố Hà Nội
Điện thoại: 04. 8271804
Fax: 8271804
E-mail: ncdtgialamvn@hn.vnn.vn
Lãnh đạo Trung tâm
- TS. Đặng Đình Đàn - Giám đốc
- TS. Nguyễn Thị Đảm - Phó Giám đốc
- KS. Lê Hồng Vân - Phó Giám đốc
5. Công ty trực thuộc
Công ty TNHH Nhà nước một thành viên Tư vấn Đầu tư và Phát triển Rau Hoa Quả
Địa chỉ : Thị trấn Trâu Quỳ - Huyện Gia Lâm - Thành phố Hà Nội
Điện thoại: 04. 6761122.
Fax: 04. 8769950.
E-mail: congtyrhq@yahoo.com.
Lãnh đạo Công ty
- TS. Phạm Minh Cương - Giám đốc
- TS. Đặng Văn Đông - Phó Giám đốc
|
IV. TIỀM LỰC
1. Cán bộ viên chức
Tổng số cán bộ viên chức : 394
Có 1 Giáo sư, 2 Phó giáo sư, 17 Tiến sỹ, 97 Thạc sỹ, 25 Đại học
2. Cơ sở vật chất
- Tại Thị trấn Trâu Quỳ - Huyện Gia Lâm - Thành phố Hà Nội (Trụ sở Viện Nghiên cứu Rau quả, Trung tâm Nghiên cứu Thực nghiệm Rau Hoa Quả Gia Lâm, Công ty Tư vấn Đầu tư và Phát triển Rau Hoa Quả). Tổng diện tích : 103,90 ha
Trong đó :
+ Trụ sở làm việc : 2,09 ha
+ Nhà kính, nhà lưới : 1,81 ha
+ Nhà ở cán bộ, CNV : 3,40 ha
+ Ruộng thí nghiệm : 67,05 ha
+ Đường giao thông, hệ thống thủy lợi, ao hồ.... : 29,55 ha
- Tại Phường Ngọc Thụy - Quận Long Biên - Thành phố Hà Nội và xã Việt Hùng - Huyện Vũ Thư - Tỉnh Thái Bình (Trụ sở Trung tâm Nghiên cứu Dâu tằm tơ, Trạm Nghiên cứu thực nghiệm dâu tằm tơ Việt Hùng). Tổng diện tích : 8,9 ha
Trong đó :
+ Trụ sở làm việc : 2,79 ha
+ Nhà ở cán bộ, CNV : 0,66 ha
+ Ruộng thí nghiệm : 4,40 ha
- Nhà kính, nhà lưới :1.176 m2
+ Đường giao thông, hệ thống thủy lợi, ao hồ.... : 0,93 ha
- Tại xã Thủy Xuân Tiên - Huyện Chương Mỹ - Tỉnh Hà Tây (Trung tâm Nghiên cứu Rau Hoa Quả Xuân Mai). Tổng diện tích : 30,55 ha
Trong đó :
+ Trụ sở làm việc : 0,70 ha
+ Nhà kính, nhà lưới : 0,10 ha
+ Nhà ở cán bộ, CNV : 4,71 ha
+ Ruộng thí nghiệm : 17,30 ha
+ Đường giao thông, hệ thống thủy lợi, ao hồ.... : 7,74 ha
V. MỘT SỐ THÀNH TỰU CHÍNH
Một số thành tựu chủ yếu đã đạt được của Viện trong thời gian từ năm 2000 đến nay trên các lĩnh vực bao gồm:
* Cây ăn quả
- Thu thập và đưa vào duy trì, đánh giá nguồn quỹ gen cây ăn quả với trên 900 mẫu giống của 20 chủng loại cây ăn quả nhiệt đới, á nhiệt đới và cây ăn quả ôn đới.
- Tuyển chọn được một số giống cây ăn quả có khả năng sinh trưởng khỏe, cho năng suất cao và chất lượng quả tốt, trồng thích hợp với điều kiện sinh thái các tỉnh phía Bắc, bao gồm: các giống nhãn chín muộn PHM.99.1.1, PHM.99.2.1, HTM-1; các giống vải chín sớm Hùng Long, Bình Khê, Yên Hưng, Yên Phú và các cây đầu dòng ưu tú của giống vải thiều Thanh Hà; giống chuối tiêu vừa Phú Thọ; các giống dứa cayen Chân Mộng và cayen Trung Quốc; các giống xoài GL1 và GL6; các cây đầu dòng ưu tú của các giống bưởi Phúc Trạch, bưởi Thanh Trà và cam Xã Đoài.
- Nghiên cứu hoàn thiện quy trình kỹ thuật nhân giống nhãn, vải và các cây ăn quả khác bằng phương pháp ghép nêm đoạn cành cho tỷ lệ sống và xuất vườn cao; quy trình kỹ thuật nhân giống dứa cayen bằng biện pháp giâm hom thân và hom nách lá.
- Nghiên cứu hoàn thiện một số quy trình kỹ thuật thâm canh một số cây ăn quả: quy trình kỹ thuật cắt tỉa cành cho nhãn, vải, xoài; quy trình kỹ thuật xử lý ra hoa cho dứa cayen và quy trình kỹ thuật phòng trừ các đối tượng sâu hại trên cây có múi.
* Rau và Cây gia vị
- Thu thập và đưa vào duy trì, đánh giá nguồn quỹ gen các giống rau với trên 2000 mẫu giống của 5 loại rau chủ lực: cà chua, dưa chuột, ớt cay, đậu rau và dưa hấu.
- Chọn tạo được một số giống rau mới có năng suất cao, chất lượng tốt bao gồm: các giống cà chua PT18, XH2, CHX1, lai số 9, FM20, FM29; các giống dưa chuột Phú Thịnh, CV5 và CV11; các giống ớt cay PVR9, HB9 và HB14; các giống đậu rau TL1, ĐT12, EG623, giống đậu tương rau AGS346 và giống đậu xanh VD5.
- Xây dựng hoàn thiện quy trình kỹ thuật thâm canh và quy trình sản xuất rau an toàn cho các loại rau đang được trồng chủ yếu trên phạm vi cả nước; quy trình kỹ thuật trồng và thâm canh một số loại rau theo quy trình canh tác tiên tiếp GAP.
- Nghiên cứu hoàn thiện quy trình ghép cà chua lên gốc cà tím EG203 nhằm hạn chế tác hại do bệnh và úng ngập đến năng suất của cà chua trong sản xuất rau trái vụ.
* Hoa và Cây cảnh
- Thu thập và đưa vào duy trì, đánh giá nguồn quỹ gen các giống hoa với trên mẫu giống của chủng loại hoa.
- Tuyển chọn và lai tạo được một số giống mới của các loại hoa hồng, hoa đồng tiền, hoa layơn và hoa lily, bao gồm: các giống hoa hồng VR2, VR4, VR6; các giống hoa đồng tiền ĐTH 125, ĐTH199; các giống hoa layơn ĐL1, ĐL2; các giống hoa Lily Acapulo, Sorbonne.
- Nghiên cứu thành công quy trình kỹ thuật chăm sóc, điều khiển ra hoa lan Hạc Đính, lan Hồ Điệp.
- Nghiên cứu hoàn thiện quy trình kỹ thuật nhân giống các các chủng loại hoa hồng, hoa cúc bằng phương pháp giâm cành, cho hệ số nhân giống cao gấp 2 - 3 lần so với quy trình kỹ thuật đang được áp dụng phổ biến.
* Bảo quản và chế biến:
- Nghiên cứu hoàn thiện quy trình kỹ thuật xử lý cận và sau hoạch kết hợp bảo quản bằng nhiệt độ thấp cho vải thiều, chuối tiêu và một số loại rau, hoa; thiết lập quy trình kỹ thuật bảo quản trong điều kiện khí hậu cải biến cho một số loại sản phẩm rau quả.
- Nghiên cứu xây dựng và hoàn thiện qui trình kỹ thuật sản xuất một số sản phẩm chế biến như: nước mơ, nước ổi, rau quả muối, quả nước đường, rau tự nhiên...
- Nghiên cứu xây dựng quy trình kỹ thuật thu nhận enzym β-glucosidaza trong nhân hạt mơ, sử dụng để khử đắng cho một số loại nước quả. Ứng dụng enzym Pectinaza làm tăng hiệu suất thu hồi nước quả, thu nhận vi khuẩn Lactic dùng trong chế biến rau muối chua
- Chế tạo một số thiết bị bảo quản và chế biến rau quả: máy viền mí, máy chà 2 tầng, máy tách nhân hạt mơ, buồng xông SO2, máy rót bán tự động.
- Chuyển giao công nghệ bảo quản và chế biến rau quả cho các địa phương ở miền Bắc (Hà Nội, Hải Phòng, Thái Bình, Bắc Giang, Hưng Yên, Hà Tĩnh.)
* Dâu tằm tơ
- Thu thập, bảo tồn và khai thác có hiệu quả quỹ gen 150 giống dâu, 85 giống tằm.
- Lai tạo, chọn lọc được 2 giống dâu lai F1 trồng bằng hạt VH13, VH15 thÝch øng víi nh÷ng vïng ®Êt khã kh¨n cña c¸c tØnh miÒn B¾c, miÒn Trung, n¨ng suÊt l¸/ha ®¹t 35-40 tÊn và 5 giống tằm lưỡng hệ B42, B46, 1827, Đ2, E38 chèng chÞu tèt víi khÝ hËu nãng Èm, n¨ng suÊt kÐn/vßng ®¹t 12-14kg, chiÒu dµi t¬ ®¬n 800-1000m, c¸c chØ tiªu c«ng nghÖ t¬ kÐn ®¹t cÊp 2A trë lªn.
- Nghiên cứu một số giải pháp khoa học công nghệ (cơ cấu giống dâu, giống tằm thích hợp cho vùng d©u t»m träng ®iÓm T©y Nguyªn, ®ång b»ng s«ng Hång ë c¸c vô xu©n, thu vµ vô hÌ; mô hình nuôi tằm con tập trung theo kinh tÕ hé; phân NPK chuyên dùng cho cây dâu,...) đưa năng suất kén BQ/ha đạt 1-2 tấn.
- Nghiên cứu øng dông thuèc kh¸ng sinh KS4, KS12, dung dÞch ho¹t ho¸ Anolyte trong phßng chèng bÖnh vi khuÈn h¹i t»m d©u.
- Nghiên cứu hoàn thiện quy tr×nh c«ng nghÖ s¶n xuÊt d©u lai F1 trång h¹t, quy tr×nh phßng trõ tæng hîp bÖnh h¹i t»m d©u, quy trình kỹ thuật b¶o qu¶n trøng t»m lìng hÖ ng¾n ngµy gi¶m chi phÝ 20%, chñ ®éng cung øng gièng cho s¶n xuÊt
- Chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, tham gia đào tạo cán bộ cho các tỉnh có trồng dâu nuôi tằm.
VI. HỢP TÁC QUỐC TẾ
1. Hợp tác với Trung tâm nghiên cứu Rau Thế giới (AVRDC)
- Đã hợp tác thực hiện các dự án nghiên cứu và phát triển rau trong lĩnh vực giống và kỹ thuật. Thu thập và đánh giá nguồn quỹ gen các giống rau gồm cà chua ớt cay, đậu xanh, đậu đũa, dưa chuột... Nhiều giống có triển vọng được chọn lọc và chuyển giao cho sản xuất.
- Hợp tác nghiên cứu đưa giống và tiến bộ kỹ thuật trồng rau ra một số vùng thuộc diện nghèo ở một số tỉnh như Phú Thọ, Hoà Bình, Nghệ An và Quảng Bình nhằm góp phần giúp nông dân xoá đói, giảm nghèo.
- Đào tạo được nhiều cán bộ chuyên môn thuộc các lĩnh vực chọn giống và công nghệ canh tác rau.
2. Hợp tác với trung tâm nghiên cứu phát triển Nông nghiệp quốc tế Cộng hoà Pháp (CIRAD)
- Triển khai dự án “Phát triển nông nghiệp ven đô bền vững cho các nước Đông Nam Á” (SUSPER) đã đánh giá tiềm năng nông nghiệp ven đô, hệ thống cung ứng rau và các tiến bộ kỹ thuật trồng rau an toàn, rau trái vụ.
- Phối hợp thực hiện dự án “Liên kết nông nghiệp và thị trường các thành phố Châu Á- MALICA”, nghiên cứu xác định thị trường rau ở các thành phố lớn.
- Xây dựng mạng lưới cung cấp thông tin cho Trung Tâm Thông Tin của Bộ Nông Nghiệp và PTNT về giá một số loại rau chính ở các chợ dầu mối ở Hà Nội
- Cùng với các cán bộ khoa học của Viện nghiên cứu thành công kỹ thuật ghép cà chua trên gốc cà tím và đưa ra sản xuất trồng cà chua trái vụ đem lại hiệu quâ kinh tế cao cho nông dân.
- Xây dựng và ứng dụng được phương pháp kiểm tra nhanh dư lượng thuốc trừ sâu trong rau.
3. Hợp tác với Australia
- Thực hiện các dự án CARD 0016/VIE, CARD 004/04VIE về ứng dụng công nghệ cao trong trồng rau và sản xuất rau an toàn theo hướng “thực hành nông nghiệp tốt- GAP”.
- Cải tiến và hoàn thiện quy trình kỹ thuật xử lý nhiệt phòng trừ ruồi đục quả trên một số sản phẩm cây ăn quả trong chương trình hợp tác với DPI- Queensland- Australia.
- Thiết lập quy trình xử lý, bảo quản và vận chuyển một số loại quả ôn đới của Việt Nam như mận, đào trong chương trình hợp tác với DPI New south wales- Australia.
- Nhập nội và đưa vào trồng khảo nghiệm được một số giống cây ăn quả ôn đới có yêu cầu thấp về độ lạnh tai hai huyện Sa Pa và Bắc Hà - tỉnh Lòa Cai. Các giống cây ăn quả ôn đới được đánh giá có triển vọng trồng phù hợp ở các huyện Sa Pa, Bắc Hà - tỉnh Lào Cai là các giống nectarin Sunwright và Sunbraze trong chương trình hợp tác với Trung tâm Nghiên cứu cây ăn quả Maroochy - Australia
4. Hợp tác với Trung tâm Nghiên cứu cây trồng chưa phổ biến Thế giới
- Trao đổi được tài liệu chuyên môn, vật liệu giống về một số cây ăn quả chưa phổ biến phục vụ cho công tác nghiên cứu về chọn tạo giống mới, nghiên cứu về bảo quản chế biến các sản phẩm cây ăn quả chưa phổ biến.
5. Hợp tác với Viện Nghiên cứu nghề vườn Thái Lan
- Nhập nội được một số giống cây ăn quả làm vật liệu khởi đầu phục vụ cho công tác chọn tạo giống. Tập huấn kỹ thuật về các lĩnh vực chọn tạo giống, nhân giống, chăm sóc và quản lý vườn cây ăn quả cho một số cán bộ nghiên cứu của Viện.
6. Hợp tác với Trường Đại học Nông nghiệp Quảng Tây - Trung Quốc
- Nhập nội được một số giống cây ăn quả làm nguồn vật liệu khởi đầu phục vụ cho công tác chọn tạo giống và từ nguồn vật liệu khởi đầu này đã chọn tạo được một số giống cây ăn quả giới thiệu cho sản xuất.
- Hoàn thiện được công nghệ nhân giống các chủng loại cây ăn quả bằng phương pháp đoạn cành trong điều kiện thời tiết khí hậu của Việt Nam.
7. Hợp tác với Viện Nghiên cứu Thực phẩm Ấn Độ
- Trao đổi học thuật, kinh nghiệm hoàn thiện và thiết lập quy trình công nghệ bảo quản và ra kho cho quả vải.
8. Các hợp tác quốc tế về lĩnh vực Dâu tằm tơ
- Hợp tác với Viện nghiên cứu dâu tằm tơ Quảng Đông - Trung Quốc, Trung tâm đào tạo dâu tằm Châu Á Thái Bình Dương: Đào tạo thực tập sinh, tham quan học tập kinh nghiệm về chọn tạo, nhân giống tằm.
- Hợp tác với Viện nghiên cứu dâu tằm Quảng Tây - Trung Quốc: Trao đổi tài liệu; giống dâu, giống tằm; chuyển giao kỹ thuật về giống dâu lai F1, giống tằm lưỡng hệ tứ nguyên, kỹ thuật nuôi tằm kinh tế.
- Hợp tác với Viện dâu tằm tơ Suwon Hàn Quốc: Đào tạo thực tập sinh về chế biến các sản phẩm tơ kén
- Hợp tác với Hội tơ tằm Quốc tế: Trao đổi tài liệu chuyên môn, cập nhập thông tin tiến bộ KHKT, kinh tế thị trường.
- Hợp tác với Viện nghiên cứu dâu tằm Mysore Ấn Độ: Nhập một số giống dâu, giống tằm làm vật liệu cho công tác chọn tạo giống, đào tạo cán bộ.
- Hợp tác với Viện nghiên cứu dâu tằm TSUKUBA Nhật Bản: Tiếp nhận tài liệu, công nghệ chế biến, thức ăn nhân tạo cho tằm. |
Lịch bảo vệ luận án Tiến sĩ của NCS Châu Tấn Phát
