| GIẢI TRÍ | | Trang tin Sức khỏe | | | | Củ sen và những món ăn có ích cho sức khỏe | | Ngày đăng: 7/11/2012 Số lượt xem: 503 | | |  Theo Đông y, củ sen có vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ tỳ, bổ phế, cầm máu, tráng dương, an thần. Ngoài ra, củ sen là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao.
Trong củ sen có chứa 70% tinh bột và một số chất như: asparagin, arginin, trigonellin, tyrosin, glucoze, vitamin A, B, C, PP và một số ít tanin.
Thường dùng trong các trường hợp xuất huyết (nôn ra máu, đại và tiểu trộn ra máu, chảy máu cam, tử cung xuất huyết…), ăn uống kém, mất ngủ, bạch đới, tiêu chảy. Ngày dùng 30 - 50g củ sen tươi hoặc 10 - 15g củ sen khô, sắc uống.
Sau đây là một số món ăn có ích cho người bị suy nhược cơ thể, ...
| | | 4 loại nước uống tuyệt vời cho thai phụ | | Ngày đăng: 7/11/2012 Số lượt xem: 997 | | |  Những loại nước uống dễ mua, dễ chế biến sau lại là những loại nước uống rất tốt cho phụ nữ có thai, bạn đã biết chưa?
Nước dừa
Đầu tiên phải kể đến nước dừa. Dừa là loại quả có rất nhiều ở nước ta, giá thành lại rẻ nên bạn cũng không cần quá băn khoăn đến vấn đề giá thành khi muốn thưởng thức một ly nước dừa tươi.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, nước dừa non là một trong những loại nước giàu dinh dưỡng và là một trong những nguồn bổ sung chất điện giải tuyệt vời nhất. Nó rất giàu clorua, kali và magiê và chứa 1 lượng đường, muối và protein hợp lý. Kali giúp điều chỉnh huyết ...
| | | Thực phẩm ăn để tránh ung thư vú | | Ngày đăng: 7/11/2012 Số lượt xem: 432 | | |  Lối sống và thói quen dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư vú.
1. Trà xanh
Hoạt chất catechin, một loại polyphenol trong trà xanh có tác dụng loại bỏ các tế bào xấu (tế bào có thể phát triển thành ung thư). Ở những bệnh nhân được chẩn đoán bị ung thư vú, uống trà xanh sẽ giúp cải thiện và giảm di căn hạch bạch huyết, giảm tốc độ phát triển của ung thư. Trà xanh cũng làm giảm nguy cơ tái phát ung thư vú.
2. Rau cải
Rau cải có chứa một hợp chất sulforaphane đã được nhiều nghiên cứu chứng minh có khả năng ...
| | | Rau cải cúc chữa thiếu sữa sau sinh | | Ngày đăng: 7/11/2012 Số lượt xem: 519 | | |  Rau cải cúc đã bắt đầu vào mùa, ngoài là một món ăn ngon, cải cúc còn được biết đến như một loại thuốc chữa bệnh hiệu quả.
Cải cúc chứa năng lượng protein, các axit amin, lysin, chất béo, chất xơ… và nhiều vitamin quan trọng. Ngoài ra, cải cúc còn là loại rau tốt cho phòng chữa bệnh do giá lạnh từ trong và ngoài cơ thể.
Khi bị cảm cúm, ho, sốt, đau họng, bạn có thể lấy một lượng rau cải cúc tươi, rửa sạch, cho vào bát tô, đổ cháo nóng lên độ 5 - 10 phút, trộn đều, ăn khi cháo còn nóng sẽ cho kết quả tốt.
Với những người bị đau đầu kinh niên, việc đắp lá cải cúc hơ nóng và uống nước cải ...
| | | Tác dụng không ngờ của quả anh đào với sức khỏe | | Ngày đăng: 6/11/2012 Số lượt xem: 247 | | |  Quả anh đào không những rất ngon miệng mà quan trọng hơn, nó còn mang lại cho bạn rất nhiều lợi ích về sức khỏe mà bạn không ngờ tới. Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của loại quả này:
1. Giàu vitamin A
Hàm lượng vitamin A cao là một trong những lợi ích lớn nhất của quả anh đào. Chúng chứa lượng vitamin A gấp 20 lần trong quả việt quất hoặc dâu tây. Ngoài ra, quả anh đào còn chứa beta carotene – vitamin đặc biệt này rất có lợi cho hệ miễn dịch, thị lực và làn da của bạn.
2. Cho giấc ngủ sâu
Nếu bạn thường xuyên ngủ không ngon giấc, quả anh đào sẽ giúp bạn cải thiện các vấn đề về giấc ...
| | | Rau càng cua chữa thiếu máu | | Ngày đăng: 5/11/2012 Số lượt xem: 297 | | |  Rau càng cua có tên khoa học Peperomia peliucida, ưa mọc nơi đất ẩm, nhất là nơi như chân vách tường, trong các chậu kiểng. Thân cây cao khoảng 20 - 30cm, với thân rất giòn, mọng nước. Càng cua thường được chế biến thành các món ăn ngon như bóp giấm, xào tái với thịt bò, heo, gà ăn rất nhiều dinh dưỡng.
Rau càng cua chứa nhiều chất vitamin C, carotenoid, là chất có vai trò tăng khả năng miễn dịch, phòng ngừa bệnh xơ vữa động mạch, bệnh về mắt, tăng cường sức mạnh cơ bắp, mau lành vết thương, giải nhiệt độc cơ thể. Càng cua là loại rau ít năng lượng, rất có lợi cho người thừa cân, béo phì.
Theo ...
| | | Ăn khoai tây giảm bệnh tim mạch | | Ngày đăng: 31/10/2012 Số lượt xem: 257 | | |  Bổ sung đầy đủ a xít folic và vitamin B có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, theo hãng tin New Kerala dẫn nguồn từ các chuyên gia Ấn Độ.
Cuộc nghiên cứu do các nhà khoa học thuộc Bệnh viện Sir Ganga Ram và Đại học quốc gia Hồi giáo (Jamia Millia Islamia) tại Delhi (Ấn Độ) thực hiện cho thấy, thực phẩm có chứa vitamin B như khoai tây, rau xanh, đậu, cá và các chế phẩm từ động vật nên được ăn thường xuyên vì có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
| | | 3 loại thực phẩm khiến bạn mau già | | Ngày đăng: 30/10/2012 Số lượt xem: 329 | | |  Bạn muốn có làn da mịn màng và trẻ trung? Bạn hãy chú ý vào bữa ăn của mình. Để đảm bảo làn da và sức khỏe, hãy loại bỏ những thực phẩm không cần thiết và bổ sung những thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Bạn hãy giảm tiêu thụ đến mức tối thiểu 3 loại thực phẩm sau đây:
Đường
Mía, đường, kẹo...là những đồ ăn ngọt được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn đồ ngọt quá thường xuyên có thể khiến bạn già nhanh hơn.
Quá trình lão hóa của các tế bào là do viêm. Do đó, nếu muốn có vẻ trẻ trung, bạn phải tránh những yếu tố có thể gây ra viêm.
Đường chỉ tốt cho cơ thể ...
| | | Những bài thuốc chữa ngộ độc rượu | | Ngày đăng: 30/10/2012 Số lượt xem: 275 | | |  Những bài thuốc đơn giản, tiện lợi dưới đây có công dụng rất nhanh cho việc chữa ngộ độc rượu:
- Lòng trắng trứng gà: Lòng trắng giàu protein khiến chất cồn bị kết tủa lại, từ đó giảm bớt hấp thu vào máu, mặt khác còn tránh hiện tượng bỏng niêm mạc dạ dày do rượu.
- Giấm: Giấm ăn 60 gr, đường đỏ 15 gr, gừng ba lát, giã nát. Hòa lẫn cả ba thứ với nhau rồi cho bệnh nhân uống.
- Rau cải trắng: Lấy một vài búp rau cải trắng rửa sạch, thái sợi, rồi bóp với đường và giấm để ăn. Có thể dùng món này khi đang uống rượu để giảm bớt tác hại của chất cồn.
- Củ cải trắng: Giã nát một ít củ ...
| | | Cai nghiện thuốc lá hiệu quả nhờ… chuối | | Ngày đăng: 29/10/2012 Số lượt xem: 252 | | |  Chuối là loại quả ngon, bổ, rẻ và dễ kiếm ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là tại các nước nhiệt đới như Việt Nam. Xét trên phương diện thực phẩm, chuối sở hữu rất nhiều đặc điểm có lợi cho sức khỏe mà không phải ai trong chúng ta cũng nắm rõ. Chẳng hạn như, do rất giàu vitamin-B và nhiều khoáng chất khác, chuối có thể giúp chúng ta cai nghiện hút thuốc lá.
Trang AsiaOne dẫn lời các chuyên gia cho biết, chuối giúp giảm căng thẳng do việc cai nghiện nicotine gây ra, đồng thời giúp chúng ta vượt qua khó khăn của việc bỏ thuốc lá cả về thể chất và tinh thần. Do đó, sẽ là một giải pháp tốt khi ...
| |
|
|
